僕がVioletというお店作りをするにあたってこだわったところなどをつらつらと書いていこうかと思います。
思惑通りにいっているところ
まだまだ改善の余地があるところ
色々ありますが…
僕の性格を知っている人はわかると思うんですが、
かなりのこだわりを持って仕事をすることが多いのでその辺が大分お店作りに出てるなーって感じ。
コンセプトに沿ったお店づくり
Violetのコンセプトの1つに
「カリスマサロンの敷居を下げる」
というものがあります。
でも入りやすいからってダサくなっちゃったら嫌なので
できるだけおしゃれで且つ入りやすい落ち着きやすい雰囲気作りにはどうしたらいいかなーと考えました。
これって結構難しいことで、よくある美容室な感じのわかりやすいインテリアも嫌でかといってあんまりオタカイ感じも安っぽいのも嫌でもやもやーっと考えていました。
そうだ!カフェっぽくしよう!
そう思ってからはどんどんイメージが固まりました。
壁や床はどの世代のどの雰囲気にもマッチする「無印良品」をイメージして無垢素材にし、
インテリアもエイジングがきいているかわいい感じと言うよりは
綺麗でフラットな感じ
毎月スタッフが手書きでおすすめメニューを書き換えてくれるブラックボードもカフェ感を演出してくれています。
お客様にお出しするドリンクなどもカフェのようなスタイルにしてみました。
こういうカップタンブラーなら残しても持って帰れるし、なりより髪の毛が入りにくい!
カップホルダーもしっかり鏡の前についています。
全席電源完備で、PCを持ち込んでカラーなどの放置時間にお仕事を済ませちゃう人もたくさんいらっしゃいます(^^)
特にライターさんなんかに喜ばれることが多いです。
まだまだ、
1つの記事に書きすぎるとダラダラ長くなりそうなのでまた書きますが、とにかくこだわりのお店作りをしたViolet。
これからも居心地のいいお店作りに励んでいきますね(^^)/